Mousse au chocolat simplissime !

Hellooo,

Gourmandise extrême aujourd’hui sur le blog !

Le chocolat c’est la vie, on est bien d’accord. C’est tout naturellement qu’il était urgent que l’on aborde le, oh combien sérieux, sujet de la mousse au chocolat ici ! 

La mousse au chocolat que je vous propose aujourd’hui ( oui, parce qu’on a pas fini de traiter du sujet, ça c’est sûr 😛 ! ) est une version simplissime. Objectif ; légèreté et intensité du goût chocolaté.

Il vous faudra très peu d’ingrédients pour cette mousse, le chocolat fait tout !

Pour cette mousse ultra simple nous avons besoin :

  • 100 gr de chocolat noir ou de chocolat au lait.
  • 3 œufs entiers

Simplissime, je vous l’avez dit !

La seule compétence qui vous sera demandée sera de monter des blancs en neige ( et de résister à la tentation de lécher le bol… encore entier ! ).

Faîtes fondre le chocolat au bain marie ( au micro ondes ça marche bien aussi 😉 ), séparez les blancs des jaunes. Montez les blancs en neige, mélangez les jaunes avec le chocolat fondu.

Et enfin, incorporez doucement, gentiment, avec amour, les blancs au mélange choco fondu et jaunes d’œufs. Et voilà, le tour est joué, réservez-les au frigo, loin des gourmands.

Et surtout, ne vous gênez pas, léchez la spatule !

choco fondu pour mousse au choco copie

mousse au choco 1 copie

pots de mousse au choco 3

mousse au chocolat et framboise

spatule de choco

bouche de chocolat

Bonne régalade à tous !

Mille bises chocolatées.

Sofia.

 

 

 

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